省政府食品安全委員會辦公室
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                  標題:黑龍江省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況的通告(2022年第43期)
                  索引號:
                  主題分類:食品抽檢
                  文    號:
                  所屬機構:食品安全抽檢監測處
                  成文日期:2022年07月25日
                  發布日期:2022年07月25日
                  黑龍江省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況的通告(2022年第43期)

                  近期,黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢,抽取炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、調味品和餐飲食品及餐飲具等8大類食品1198批次樣品,檢出其中餐飲食品及餐飲具5批次樣品不合格。發現的主要問題是,食品添加劑超限量使用、微生物污染等。

                  對抽檢中發現的不合格食品,省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,及時查清產品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規行為依法查處,并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

                  現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下:

                  一、食品添加劑超限量使用問題

                  (一)哈爾濱市巴彥縣茗聚德粥鋪自制銷售的油條,其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。哈爾濱市巴彥縣茗聚德粥鋪對檢驗結果提出異議,并申請復檢:經復檢后,維持初檢結論。

                  (二)哈爾濱市南崗區麥田包子店自制銷售的油條,其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。

                  二、微生物污染問題

                  (一)哈爾濱市賓縣樂眾面館提供并使用的餐碗,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

                  (二)哈爾濱市方正縣任佳冷面館提供并使用的餐碟,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

                  (三)哈爾濱市賓縣龍翠狗肉館提供并使用的餐盤,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

                  附件:    1.部分不合格項目的小知識

                  2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息

                  3.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息

                  4.炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息

                  5.糕點監督抽檢合格產品信息

                  6.糧食加工品監督抽檢合格產品信息

                  7.肉制品監督抽檢合格產品信息

                  8.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息

                  9.速凍食品監督抽檢合格產品信息

                  10.調味品監督抽檢合格產品信息



                  黑龍江省市場監督管理局

                  2022年725   

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